Pasta met garnalen en asperges

garnalen, asperges en tomaten grillen

garnalen, asperges en tomaten grillen

Dit is zo’n gerecht waar iedereen een tweede keer van opschept en zijn bord leeg schraapt.

Ontdooi de garnalen ruim van te voren in water. Dep ze droog en bak ze in de grillpan.
Halveer de tomaatjes en grill ze.
Grill ook de asperges.

Kook ondertussen de slagroom met de bladpeterselie, dille tips en knoflook in.

Zet je (warme) water voor je pasta op en kook de pasta zolang deze nodig heeft.

Soms bereid ik de groenten al vooraf en dan warm ik ze in de oven op.

Meng de pasta met de groente en de ingekookte slagroom.

Serveer op warme borden en zet eventueel peper en zeezout op tafel.

Smikkelen maar!

 

Pasta met garnalen en asperges

  • Prep time:
  • Cook time:
  • Total time:
  • Yield: 2
  • Difficulty: easy

Ingredients:

  • pasta (liefst verse) zoveel als 2 volwassenen eten
  • smakelijke kleine tomaatjes – minstens 8 stuks
  • diepvries garnalen – ca. halve zak, dat is 250 gram
  • diepvries groene asperge tips
  • 200 ml slagroom
  • flink wat bladpeterselie
  • dille tips (gedroogd)
  • knoflook – teen die je pers

Directions:

Published on by

Flattr this!

Tagged: , , ,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *